Le Restaurant Le Dialogue à St-Jean de Matha…

Une destination gastronomique!

Non seulement le Chef Benoit Hogue est propriétaire de ce magnifique restaurant champêtre à St-Jean de Matha, mais il est aussi professeur à L’Académie d’Hôtellerie et de Tourisme de Lanaudière.

Son talent est indéniable, vous savourerez chaque bouchée. L’ambiance chaleureuse et intimiste de son restaurant, accentuée par le service personnalisé du chef, en fait une destination gastronomique à ne pas manquer. On y va la première fois pour une occasion spéciale et on crée les occasions pour y retourner. C’est inévitable!

Mais ses compétences ne se limitent pas à la cuisine, vous le retrouverez chaque année à la barre de La Petite Maison du Pain d’Épices proclamant haut et fort l’arrivée du désormais célèbre Gâteau Géant Philanthropique aux Marchés de Noël de Joliette.

Le plus important à souligner pour nous, c’est la grande implication de Benoît au sein de La Fondation de La Guilde du Pain d’Épices depuis la création de l’organisme. C’est toujours avec une grande générosité, qu’il partage ses connaissances et gère d’une main de maître les réceptions bénéfices de La Maison du Pain d’Épices. L’intégration de nos produits de Pain d’Épices à son menu et sa grande disponibilité, nous fait chaud au coeur et nous lui témoignons toute notre reconnaissance.

Veuillez prendre note que Le Dialogue ne fonctionne que sur réservation. Bon appétit!