Giuseppe fut un brave et un rebelle.
Il est connu en tant que « le lion de Caprera ! »
Il fut le champion de l’unité italienne.
Vers 1860, en son honneur, on créa en Angleterre un biscuit portant glorieusement son nom GARIBALDI.
Ce biscuit est apprécié particulièrement dans le monde anglo-saxon.
Étrangement, ce biscuit est surtout fabriqué industriellement. Cependant,
il est délicieux grâce à la présence dominante de raisins secs moelleux avec ou sans fruits confits insérés entre deux couches de pâtes croquantes.
On choisit ce biscuit nature ou on le trempe dans le TEA, surtout à 4 heures !
Premier Quintette, délicieusement croquant…
