Biscuits roses de Reims tout en finesse, délices et élégance au rendez-vous… N’essayez pas d’y resister !
« Si vous n’êtes pas capables d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine… »
Colette
Colette, grande écrivaine (1873-1954), s’appelait Sidonie-Gabrielle Colette.
Autrice de nombreux ouvrages tout aussi délicieux que ses recettes préférées…
Colette était friande des denrées riches et onctueuses, elle rêvait de couvrir de beurre ses gâteaux !
Ses génoises étaient décorées généreusement de sucre rose, sa couleur de prédilection.
Ses biscuits roses accompagnaient son vin préféré, du champagne rosé.
Chut ! Autre confidence, Colette se serait gavée de pain d’épices parfumé à l’anis vert et aux écorces confites d’orange.
PS : Si cette dame vous fascine, apprenez que Colette aimait les animaux, vous trouverez des textes impressionnants sur la thématique de l’animalité et l’humanité…